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本期节目主要内容： 目前市面上的牛排一共有两大类：一类是原切牛排，仅经过物理分割包装不添加任何辅料的牛排，也就是大家说的纯牛肉；还有一类是调理牛排，通常的工艺是在牛肉中添加额外的水、调味料、添加剂等进行腌制滚揉而成。一般原切牛排的价格要高于调理牛排，那么两者的营养是否有区别？近期，上海市消保委就此进行了一次比较试验。
