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本期节目主要内容：俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，意思就是谷雨前后正是吃香椿的好时候。今年早春，不少地方的香椿卖出了近百元一斤的价格。最近随着北方产的香椿陆续上市，香椿的价格也回落到了正常的价格。国家高级烹调师孙晖教您正确挑选和处理香椿。
