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天天饮食 20151208 鸡跑豆腐做法

天天饮食时间:2015-12-09来源:央视网收藏本页报错

本期节目主要介绍了“鸡跑豆腐”的做法: 食材:北豆腐、胡萝卜、海带、虾皮、五花肉、酱油、葱、姜、耗油、十三香; 步骤: 1、北豆腐用手抓碎备用; 2、虾皮清洗干净,放入锅中干焙出香味后盛出; 3、热锅凉油,放入五花肉粒直到肉酥吐油,下葱姜末、胡萝卜粒、海带碎和虾皮,炒香后烹料酒、生抽、耗油,最后下入豆腐碎,调成中小火,炒散炒出干香,出锅前撒少许鸡精即可。

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