本期节目介绍了“家庭版意大利面”的制作方法： 主料：意大利面； 辅料：五花肉粒、洋葱、西红柿、番茄酱、黑胡椒、黄油、盐、橄榄油 步骤：1、西红柿去皮切丁，洋葱切末，准备三肥七瘦比例的五花肉备用；2、锅上火烧热，放入少许黄油化开然后加入少许黑胡椒末和五花肉粒翻炒，当肉变色之 后下入洋葱末炒制出香，加入少许鲜酱油、番茄酱调味，然后放入西红柿小火煸炒，当西红柿炒至浓稠时加入少许开水、盐、糖中和一下味道即可； 3、锅中倒入水，烧至五十度左右放入意大利面煮制八分钟让面条透亮无硬心捞出后加少许橄榄油拌匀放入盘中，浇上番茄酱汁即可食用。
